台湾スイーツと言えば、豆花。台湾スイーツの定番であり、最近では日本でもちらほら本格的な豆花を提供しているお店がオープンしています。台湾では午後に小腹が空いてきた時に「近くの屋台で豆花を買おっか」と日常的に食べられています […]
豆花
台湾発のローカル台湾スイーツ店【MeetFresh 鮮芋仙 吉祥寺北口店】
人目を引くポップなロゴが印象的な「Meetfresh 鮮芋仙(ミートフレッシュ シェンユイシェン)」。添加物を使用せず手作りにこだわっている、台湾発のスイーツ店です。アジアを中心に世界各国600店舗を超える台湾ブランドと […]
台湾の絶品グルメ ③ 飲茶編−1【ダイジェスト版】
今回は、台湾の飲茶文化と、台灣飲茶のイチオシ絶品グルメの紹介をしていきます。 ①小籠包(シャオロンパオ) ②蝦仁燒賣(ハーヤンシューマイ) ③冬粉湯(ドンフェンタン) ④粉圓豆花(フェンユェントウホア) ⑤芋圓(ユーユェ […]