以前の記事「台湾の絶品グルメ ② 朝食編−1【ダイジェスト版】」でも紹介しましたが、台湾では、朝食をしっかり食べることが文化の一つと言ってもいいぐらい、毎日の朝食をとても大切にしています。朝食メニューのレパートリーの豊富 […]
永康街
台湾のB級グルメNo1・葱抓餅【天津葱抓餅】
![台湾のB級グルメ, 葱抓餅, 天津葱抓餅](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_7429-1080x550.jpg)
台湾の屋台のB級グルメは色々ありますが、私が初めて食べて以来一番好きな台湾B級グルメは「葱抓餅(ツォンジュアピン)」です。 焼いて仕上げるお店が多いですが、生地はお店によって色々特色があり、サクサクの生地からフカフカな生 […]