前回の本当に美味しい台湾の屋台グルメ!夜市で食べ歩きたいディープな台湾グルメ①では、おそらく台湾に何度か行ったことのある人でも食べたことのないような、なかなかローカル感の濃いディープな夜市グルメを紹介しましたが、今回はも […]
天津葱抓餅
毎日食べたい!台湾の一押し朝食グルメ【蛋餅 (タンビン)】
![](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2019/10/0E58F612-A24E-4DC6-B842-00AED1079C4C-1170x550.jpeg)
以前の記事「台湾の絶品グルメ ② 朝食編−1【ダイジェスト版】」でも紹介しましたが、台湾では、朝食をしっかり食べることが文化の一つと言ってもいいぐらい、毎日の朝食をとても大切にしています。朝食メニューのレパートリーの豊富 […]
台湾のB級グルメNo1・葱抓餅【天津葱抓餅】
![台湾のB級グルメ, 葱抓餅, 天津葱抓餅](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_7429-1080x550.jpg)
台湾の屋台のB級グルメは色々ありますが、私が初めて食べて以来一番好きな台湾B級グルメは「葱抓餅(ツォンジュアピン)」です。 焼いて仕上げるお店が多いですが、生地はお店によって色々特色があり、サクサクの生地からフカフカな生 […]