台湾のおすすめ朝ごはんの紹介、最後は若者がよく食べている、手軽にテイクアウトできる朝食メニューを紹介したいと思います。タイトルの【飯糰・三明治・吐司】の文字からは一体何を表しているのかイメージできないかと思いますが、実は […]
台湾朝食
台湾のおすすめ朝ごはん➂ふかふか蒸し立ての饅頭【吉発饅頭店】
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台湾のおすすめ朝ごはんを紹介するこのシリーズ、今回は台湾の昔ながらの饅頭を味わうことのできる老舗を紹介します。台湾には色んな華やかな朝食グルメがある中、今回紹介するような渋いローカルグルメも皆さんに是非食べてもらいたいで […]
台湾のおすすめ朝ごはん②モチモチ薄皮クレープ包み焼き【蛋餅】
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台湾のおすすめ朝ごはん①ふわふわあったか豆乳スープ【鹹豆漿】に引き続き、今回は台湾の朝食メニューの代表格の【蛋餅】を紹介します。蛋餅とは、チーズやハムなどの具材をもちもちの生地で包んだ、台湾式の卵焼きクレープ包み料理です […]
台湾のおすすめ朝ごはん①ふわふわあったか豆乳スープ【鹹豆漿】
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台湾というと夜市のイメージが先行しがちですが、朝食も実は見逃せない食文化の一つです。以前の記事「台湾の絶品グルメ ② 朝食編−1【ダイジェスト版】」でも紹介しましたが、台湾は実は朝食文化がとても色濃く、台湾人は毎日の朝食 […]
毎日食べたい!台湾の一押し朝食グルメ【蛋餅 (タンビン)】
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以前の記事「台湾の絶品グルメ ② 朝食編−1【ダイジェスト版】」でも紹介しましたが、台湾では、朝食をしっかり食べることが文化の一つと言ってもいいぐらい、毎日の朝食をとても大切にしています。朝食メニューのレパートリーの豊富 […]
台湾の絶品グルメ ③ 飲茶編−2【鼎泰豊(ディンタイフォン)】
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今回は言わずと知れた「台北で一番美味しい小籠包を出す店」として有名な老舗の中華レストラン「鼎泰豊(ディンタイフォン)」の紹介です。 飲茶の本場である台北で一番美味しいということは、世界一美味しいということ。1993年には […]
台湾の絶品グルメ ③ 飲茶編−1【ダイジェスト版】
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今回は、台湾の飲茶文化と、台灣飲茶のイチオシ絶品グルメの紹介をしていきます。 ①小籠包(シャオロンパオ) ②蝦仁燒賣(ハーヤンシューマイ) ③冬粉湯(ドンフェンタン) ④粉圓豆花(フェンユェントウホア) ⑤芋圓(ユーユェ […]
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−4 【Gobble 大口早午餐】
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今回は、台湾人の友人2人がオーナーのカフェ「Gobble 大口早午餐」の紹介です。「Gobble 大口早午餐」はホットサンド専門のカフェで、朝食とブランチメニューが楽しめます。新鮮な食材にこだわっていて、野菜をたくさん使 […]
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−3 【LoCoFooD 樂口福】
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今回は、台北で朝ごはん屋さんを探していたらまずはここへ!という私の一押しの朝ごはん屋さん「LoCoFooD 樂口福(ラーコーフー)」の紹介です。 「LoCoFooD 樂口福(ラーコーフー)」はブランチが人気の朝ごはん屋さ […]
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−2 【Second Floor Cafe (セカンドフロアカフェ)二楼餐庁 微風台北車站店】
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今回は、ボリューム満点のブランチメニューが一日中食べられることで有名な、台北で超人気カフェの紹介です。台北駅の2階にあるBreezeフードコートの中にある、微風台北車站店へ行ってきました。 「Second Floor C […]