今回は、台湾の飲茶文化と、台灣飲茶のイチオシ絶品グルメの紹介をしていきます。 ①小籠包（シャオロンパオ） ②蝦仁燒賣（ハーヤンシューマイ） ③冬粉湯（ドンフェンタン） ④粉圓豆花（フェンユェントウホア） ⑤芋圓（ユーユェ […]
台湾ブログ
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−4 【Gobble 大口早午餐】
今回は、台湾人の友人2人がオーナーのカフェ「Gobble 大口早午餐」の紹介です。「Gobble 大口早午餐」はホットサンド専門のカフェで、朝食とブランチメニューが楽しめます。新鮮な食材にこだわっていて、野菜をたくさん使 […]
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−3 【LoCoFooD 樂口福】
今回は、台北で朝ごはん屋さんを探していたらまずはここへ！という私の一押しの朝ごはん屋さん「LoCoFooD 樂口福（ラーコーフー）」の紹介です。 「LoCoFooD 樂口福（ラーコーフー）」はブランチが人気の朝ごはん屋さ […]
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−2 【Second Floor Cafe （セカンドフロアカフェ）二楼餐庁 微風台北車站店】
今回は、ボリューム満点のブランチメニューが一日中食べられることで有名な、台北で超人気カフェの紹介です。台北駅の2階にあるBreezeフードコートの中にある、微風台北車站店へ行ってきました。 「Second Floor C […]
台湾の絶品グルメ ② 朝食編−１【ダイジェスト版】
台湾では、朝食をしっかり食べることが文化の一つと言ってもいいぐらい、毎日の朝食をとても大切にしています。朝食メニューのレパートリーの豊富さは世界レベルでトップクラスで、ボリューム満点です。今回は、台湾の最近の朝食文化と朝 […]
台湾の絶品グルメ ① 夜市編
今回は、台湾の夜市文化と、夜市でのイチオシ絶品グルメの紹介をしていきます。 ①割包（ガーパオ） ②大腸麵線（ダーサンミンシェン） ③米粉湯（ミーフェンタン） ④肉圓（バーワン） ⑤麻辣臭豆腐（マーラーチョードーフ） ⑥臭 […]