今年の旧正月は、台湾と中国の友達と一緒に中華料理と台湾料理を作って、ホームパーティーをしました。 日本のお正月と同様に、春節が近づくと人々は年越し用品を買い、大晦日には豪華な食事が食卓に並び、家族揃って夕ご飯を食べます。 […]
台湾の母の味
【レシピ紹介】豆乳きな粉バナナのモチモチ全粒粉パンケーキ
![](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_0757-1170x550.jpg)
この間の新宿・渋谷の人気パンケーキ店巡り【AINSOPH.JOURNEY】 【microcosmos】の記事で紹介した人気パンケーキ店に行ってから、自分の中でにわかなパンケーキブームが再到来していまして、今回は家で作る簡 […]
Happy New Year! 【2019-2020 大晦日と元旦】
![お正月, Happy New Year, Japanese New Year](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2020/01/IMG_5954-1170x550.jpg)
昨年末に立ち上げたこのHaruka Otani Lifestyle Blog、今年も引き続き、東京での最近のライフスタイルやおすすめのカフェ、スキンケアやファッション、台湾の紹介の記事を書いていきますので、是非お気軽に読 […]
Christmas Dinner Home Party! 2019【クリスマスディナーホームパーティー!】
![クリスマスパーティー, Christmas Party](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2019/12/2019-12-24-204813.529-1170x550.jpg)
今年のクリスマスイブは、シェアハウスの友人達とホームパーティーをしました。今年からクリスマスイブが祝日ではなくなってしまって仕事だったので、クリスマスはしっぽりと過ごすことになりそうだなあと考えていたら、フランス人の友人 […]
【新年快樂】2020年も楽しい一年となりますように!
![Haruka Otani Lifestyle Blog](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2019/12/2019-12-08-122210.507-1-1170x550.jpg)
2019年も残すところあと11時間ですね…!皆さまいかがお過ごしでしょうか。 私はスタバでコーヒーを飲みながらブログ記事を書きつつ、のんびりと過ごしております。昔から年末年始はスタバで過ごすことが多いです。街中の年末年始 […]
台湾の冬の定番料理・生姜と漢方たっぷりの鴨の薬膳鍋【覇味薑母鴨】
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台湾では寒くなると、地元の人から「そろそろ薑母鴨が食べたい」と冬の到来を告げる会話が聞こえてきます。それぐらい台湾では人気を確立しているのにも関わらず、なぜかガイドブックにはあまり載っていないのが、今回紹介する台湾の冬の […]
【超簡単レシピの紹介】秋刀魚の丸ごと炊き込みご飯
![秋刀魚の丸ごと炊き込みご飯, レシピ, 炊飯器レシピ, ヒルナンデス!](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2019/12/img_0364-1170x550.jpg)
皆さんは日頃、魚を食べる機会はありますか。私は「最近海鮮を食べてないな」と感じた時は、家だと魚介パエリア(魚の切り身や貝類や肉や野菜も一緒に入れてしまう、フライパン一つで作る超簡単&適当なアレンジレシピです)を作るか、外 […]
【台湾の母の味】寒い日に飲みたい台湾の薬膳スープ「麻油鶏(マーヨージー)」の作り方
![](https://harukaotani.com/wp-content/uploads/2019/11/img_0108-1170x550.jpg)
私が台湾を好きになった大きな理由の一つは、台湾の人たちがいかに「食」を重要視しているかということです。美味しいかどうかの味に関するこだわりはさることながら、「食べること=体をつくること」という考えがしっかり根付いており、 […]