再訪【STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO】スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京

以前の記事【STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO】スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京でも紹介しました、中目黒の「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO (スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京)」に再び行ってきました。（より詳しい内容は以前の記事を是非読んでください。）

お正月三が日のお昼過ぎに行ったのですが、店内は満席状態で順番待ちということで、整理券を発行して30分ほどで入店することができました。

携帯のウェブページから呼び出し中の番号を随時確認することができるので、目黒川沿いを散歩したりしてちょっと遠出して待つこともでき、待ち時間もストレスフリーです。STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYOに隣接している整理券発行機のある建物は、ちょっとした待ちスペースもあるので、そこで待つこともできます。

この日も入り口の大きな焙煎機では、コーヒー豆を丁寧にチェックしながら焙煎していました。いつ見ても巨大焙煎機は圧巻です。

コーヒー豆を保管する麻袋や包装紙もロゴ入り。こうして普段から慣れ親しんでいるコーヒー豆が私たちの手に届くまでの工程を見ながら、美味しいコーヒーを楽しむことができるなんて、もうまさにコーヒーのテーマパークです。

最上階4階のAMU TOKYOで席を確保して、1階のSTARBUCKS RESERVEでドリンクをオーダーするために並びました。最上階4階のAMU TOKYOは、外から降り注ぐ自然光が店内を開放的で明るくしてくれて、私の一番好きな階です。上の階ほど席も比較的空いているので、オススメです。

前回の記事でも紹介しましたが、4階建ての店内は、
1階はロースターとSTARBUCKS RESERVEとPRINCI（プリンチ）：焙煎、コーヒー、ベーカリー
2階はTEAVANA（ティバーナ）：ティー
3階はARRIVIAMO BAR（アリビアーモバー）：バー
4階はAMU TOKYO（アミュトーキョー）：インスピレーションラウンジ
というフロア構成になっています。

同フロアのベーカリーの「PRINCI」から次々と出来立てのペストリーが運ばれて、カウンターにズラリと並びます。

ケーキやタルトも何種類かあり、季節限定のものもあります。手前の冬季限定のアップルタルトがとても美味しそうでした。

と、ここまで並んでレジカウンターでオーダーしようとしたら、かなりオーダーが立て込んでいて出来上がるまでの待ち時間がかなりかかるとのことで、コーヒードリンクならば3階のARRIVIAMO BARでオーダーすれば待ち時間少なく済むと店員さんから説明を受けて、移動することになりました。ということで、コーヒードリンクをスムーズに注文受け取りするならば、3階のARRIVIAMO BARがオススメです。

1階のSTARBUCKS RESERVEは人でごった返していましたが、店員さんの説明通り、3階のARRIVIAMO BARは空いていてすぐにオーダーできました。出来上がりを知らせてくれる呼び出しベルを持って待ちます。

今回はロースタリーの限定ドリンクを試してみたいと思い、メニュー左真ん中のGINSPIRED LATTE（ジンスパイアードラテ）/ 780円にしました。

”清々しい香りが特徴のジュニパーベリーシロップに、ほのかに和山椒の香りを添えた、人をイメージしたラテ。”

ジュニパーベリーはお酒のジンの香り付けに使われるスパイスで、ほんのりとピリッとスパイシーな香りがして、身体も温まります。和山椒の香りもするので、和風のテイストも入っていて、どこか懐かしくほっこりした気持ちになるラテです。

最後に少しだけ、以前の記事では紹介しきれなかった上の階を紹介します。

2階のTEAVANA（ティバーナ）では、スターバックスの紅茶ブランド「ティバーナ™️」専用の世界最大のティーバーがあり、各国のティービバレッジや茶葉を使ったデザートを楽しむことができます。日本茶や中国茶もあり、その場で茶葉の量り売りもしてくれます。

お茶を淹れる専用の器具も、見慣れないものばかりです。ここは他のフロアに比べて静かで落ち着いていて、和の雰囲気に癒されます。

スイーツもお茶とのペアリングを提案してくれています。これならコーヒーが苦手な人と一緒に来ても、同じように楽しむことができます。

3階のARRIVIAMO BARには、マイクロロースター「P-25」という小型の焙煎機が設置されています。1階の焙煎機よりは小ぶりになりますが、コーヒーの旨味を引き出すロースターの技を目の前に、コーヒーを楽しむことができます。

入店までの待ち時間は、目黒川沿いのお店を探索していました。目黒川沿いはセレクトショップも多くて、待ち時間も飽きることなく過ごすことができます。

STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYOは、まさにコーヒーの無限の可能性を感じる場所。コーヒーの特別な体験と味わいを楽しみに、是非足を運んでみてください。