シングルオリジンのコーヒー専門店【THE ROASTERY (ザ・ロースタリー)】

無性に美味しいコーヒーが飲みたい！という気分の日の、私の駆け込み寺的なコーヒー専門店がここ「THE ROASTERY (ザ・ロースタリー)」です。

原宿のキャットストリートを歩くと見えてくるオープンテラスの「THE ROASTERY (ザ・ロースタリー)」は、東京で美味しいコーヒーを求めて来た多くの外国人でいつも賑わっていて、海外の雰囲気が漂っています。

「THE ROASTERY (ザ・ロースタリー)」は、シングルオリジンのコーヒー豆だけを扱うコーヒーショップとして都内の中でも有名で、世界各地で買い付けてきた豆を店内の焙煎機でローストしています。その香ばしい豆をエスプレッソやラテで味わったり、ゆっくりフレンチプレスで奥深さを感じたりすることができます。

焙煎されたコーヒー豆の上品な香りが漂う店内は落ち着いたシックな空間で、エスプレッソマシンの音を聞きながら、バリスタが手際良くオーダーを受けてコーヒーを淹れていくのを眺めているだけでも楽しいです。

この日は三連休の中日の午後に行ったので、バーカウンターは途切れることなくドリンクのオーダーが入って賑わっており、まるでイタリアのバルを彷彿させるような活気のある雰囲気でした。

店内奥には自家焙煎機があり、特定の地域で採れた豆を使用した、常時8種類のシングルオリジンのコーヒー豆があるので、自分の好みのコーヒー豆を見つけて購入することもできます。

カフェラテのSサイズ(600円)にしました。この日のコーヒー豆はCosta Rica Ortiz（granitos micro mill、コスタリカ / オルティス農園）でした。

シングルオリジンならではのストレートな酸味と苦味のエスプレッソは、他ではなかなか味わえない美味しさです。東京で一番リーズナブルに、本当に美味しいカフェラテが飲めるのはここ、と私は思っています。

コーヒーに合う甘いペストリーも何種類かあり、写真の左手前のNY Rings（NYリングス）というクロワッサンドーナッツとソフトクリームが有名だそうです。

カフェラテ、最後まで美味しくいただきました。壁沿いのカウンター席に座ったのですが、店内を照らす間接照明が良い感じなので読書するのにもおすすめです。

一人でふらっと立ち寄るにもデートにもおすすめなので、原宿方面にお出かけの時には是非立ち寄ってみてください。